蔬果助力延缓肺功能衰退：研究揭示西柿苹果的神奇作用

大家好，我是烟评网站的编辑顾衡。作为一名理科出身的测评编辑，我对食品和健康的研究一直着严谨的态度。今天，我要和大家分享一项关于蔬果对肺功能影响的研究。这项研究由美国约翰斯·霍普金斯-布隆伯格公共卫生学院发布，结果显示，多吃西柿、苹果等蔬果可以有效延缓肺功能衰退，甚至可以修复烟造成的肺部损伤。这项研究对于我们了解饮食与健康之间的关系具有重要意义，也为我们提供了更多的健康建议。

美国约翰斯·霍普金斯-布隆伯格公共卫生学院发布一项研究，显示平时多吃西柿、苹果等蔬果有助延缓肺功能衰退，甚至可以修复烟造成的肺部损伤。

研究小组2002年评估650余名志愿者的饮食情况和肺功能，10年后再次检测他们的肺功能。综合考虑志愿者别、年龄、身高、衡量肥胖程度的身高体重指数、社会经济状况、运动习惯和热量总摄入量等因素，研究人员发现，均食用超过2个西柿或者超过3份水果的志愿者，肺功能衰退程度低于那些均食用西柿不足1个或者水果少于1份的志愿者。1份水果相当于1个中型水果，如苹果、橙子，或者2个小型水果，如猕猴桃。

在那些戒烟的志愿者中，饮食与肺功能的关联更明显。研究人员认为，西柿、苹果之类蔬果中可能含有某些成分，有助修复烟造成的肺部损伤。肺功能差与多种疾病的死亡风险存在关联，包括慢阻塞肺病、心和肺癌等。

研究人员还注意到，只有新鲜蔬果有这一保护作用，含有水果蔬菜的加工食品则没有。

研究人员在由最新一期《欧洲呼学杂志》刊载的报告中写道，人的肺功能大约30岁开始衰退，衰退速度因人而异。这项研究显示，常多吃蔬菜水果有助延缓年龄增带来的衰退，甚至有助修复烟造成的损伤。

感谢大家的阅读，希望这篇文章能给大家带来一些启示。作为烟评网站的编辑，我会继续为大家带来更多关于健康和饮食的资讯。记得多吃蔬果，健康的生活哦，我是顾衡，我们下期再见！