江西旅游：大排档用餐环境引争议

作为一名有着丰富食品检测实验室经验的测评编辑顾衡，我总是以数据和事实为依据，力求客观公正。今天，我要带大家走进江西旅游中的大排档，看看那里的用餐环境究竟如何。据我所知，江西的赣菜以其独特的风味引了无数食客，但与此不文明用餐现象也引起了广泛关注。接下来，我将深入剖析这一现象，希望能引起大家的思考。

来江西旅游，吃是“重头戏”。赣菜风味独特虽然为江西赢得不少点赞，但不文明用餐环境也引来了一些游客的吐槽。

大排档：烟敬酒“轰轰烈烈”

在南昌吃特色菜，很多人会去大排档，因为这些地方价格相对便宜，食物种类相对齐全，菜肴特色也相对突出。这里“热闹”的氛围，虽让一部分人喜欢，也让另一部分人烦恼。

12月10晚上，记者来到青山湖区某大排档，这里一如既往地热闹，游客基本上都结伴而来，男男坐成一大桌。不少人手里烟，云吐雾，邻桌的游客虽然面露不悦，但也只能以手来自掩口鼻。惹人烦恼的不止是烟雾，还有忘形的大声喧哗。一大桌人吃饭，由相互敬酒转为相互劝酒，最后放声大嚷地划拳，仿佛邻桌的客人不存在。一些游客吐槽：就餐太“忘形”，还是惹人厌。

美食街：沦为“垃圾”街

在南昌，有着亚洲最大的音乐喷泉，作为集观光、购物为一体的秋水广场，引了很多慕名而来的游客。

秋水广场的美食街布局美观：一条廊上分布着多家美食小店，廊对面就是供各店客人使用的餐桌。前些天，记者来到这里采访看到，很多近垃圾桶的游客会把碗、筷、包装纸等垃圾放入垃圾桶，但这并不能地面垃圾多的现象。一些远离垃圾桶的游客会随手把垃圾丢到地上，或者留在餐桌上，有些还把食物残渣直接丢在地面上。一名游客不小心把一盒炸蟹撞翻，她不仅没把东西捡起来，还对身边伙伴抱怨说“垃圾桶太远”。

文明办：不少游客“任”用餐

近年来，虽然媒体对节俭用餐做了大力推崇和引导，但浪费的行为还一定程度地存在。

“现在大大小小的餐馆、酒店都有专门提示‘文明用餐’的标语牌，有些地方服务员还会主动提醒顾客文明用餐、适量就好，不少任的食客就像看不到标语、听不到提示一样……用餐不文明的现象其实还没根除。”南昌市文明办相关负责人对记者说。

一些良好的就餐行为和风气也在慢慢养成，如自助餐排队取餐，吃多少拿多少、相互谦让、自觉到烟处烟等文明行为，在餐厅里已成为多数食客遵循的行为准则。对此，南昌市文明办有关负责人点评道：大家不当“任”食客，文明就餐就会成为一道风景。

通过这次对江西旅游中不文明用餐现象的探讨，我希望能够引起大家对文明用餐的。作为资深编辑顾衡，我始终坚信，只有每个人都能够自觉遵守社会公德，我们的社会才能更加美好。感谢大家的阅读，希望我的文章能够给大家带来一些启示和思考。