梨子助力烟者癌症风险
大家好，我是顾衡，一名理科出身的测评编辑。在多年的食品检测实验室工作经历中，我深知健康饮食的重要。今天，我要和大家分享一个关于梨子的有趣发现。据《科技报》报道，梨子被誉为‘百果之宗’，不仅味美，还具有润肺止咳、消炎降火的功效。更重要的是，梨子对烟者来说，竟然还有癌症风险的作用。研究人员发现，烟者在连续四天内每天食用750克梨子，可以显著体内1-烃基芘毒素的排出量。接下来，让我们一起探究梨子的神奇之处。
烟者多吃梨能癌症发生的风险
中国烟网讯：梨子自古被尊为“百果之宗”。味甘微酸，寒，无毒。有止咳，润肺，凉心，消炎降火，解痰毒酒毒之功效。梨子含有还有一定量的白质，脂肪，胡萝卜素，维生素B 1 ，B 2 和苹果酸等。经常食用不仅能预防便秘，而且能促进人体内致癌物质的排出。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道收和利用，起到应有的效果。
研究人员对烟者进行试验，让他们在四天内连续吃750克梨子。结果发现，烟6小时后吃梨，人体血液内1-烃基芘毒素会经大量排出；如果不吃梨子，1-烃基芘毒素排出量很少。而且加热后的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注过致癌物质的小白鼠喝加热梨汁，小白鼠中就能排出大量的1-烃基芘毒素，从而可以预防癌症。
烟者，喜爱吃烟熏食品或烤制食品的人，不妨多喝些加热的梨汁，既营养又有利于健康，还能癌症发生的风险。://摘自《科技报》梨子自古被尊为“百果之宗”。味甘微酸，寒，无毒。有止咳，润肺，凉心，消炎降火，解痰毒酒毒之功效。
梨子含有还有一定量的白质，脂肪，胡萝卜素，维生素B 1 ，B 2 和苹果酸等。经常食用不仅能预防便秘，而且能促进人体内致癌物质的排出。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道收和利用，起到应有的效果。
研究人员对烟者进行试验，让他们在四天内连续吃750克梨子。结果发现，烟6小时后吃梨，人体血液内1-烃基芘毒素会经大量排出；如果不吃梨子，1-烃基芘毒素排出量很少。而且加热后的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注过致癌物质的小白鼠喝加热梨汁，小白鼠中就能排出大量的1-烃基芘毒素，从而可以预防癌症。
烟者，喜爱吃烟熏食品或烤制食品的人，不妨多喝些加热的梨汁，既营养又有利于健康，还能癌症发生的风险。摘自《科技报》
感谢大家的阅读，我是顾衡。希望大家能对梨子的营养价值有更深入的了解。也提醒烟者，多吃梨子不仅能润肺止咳，还能癌症风险。让我们从常饮食做起，关爱自己的健康。
